Moça Brigadeiro NPRO 1,01kg Nestlé Professional

O Moça Brigadeiro NPRO faz parte da linha profissional da Nestlé, desenvolvido especialmente para quem busca agilidade, padronização e sabor consistente nas produções de confeitaria. Produzido a partir do autêntico Moça e achocolatado Nescau, possui textura firme, ideal para recheios, coberturas e aplicações com bico de confeitar.

Já vem pronto para uso, embalado em bag tipo manga de confeitar, permitindo aplicação direta: basta cortar a ponta e utilizar no bolo, torta ou sobremesa. É perfeito para confeiteiras, padarias, docerias e produção em escala, garantindo o sabor característico que só o Moça oferece.

Por não conter amido, o Moça Brigadeiro não cristaliza e mantém textura cremosa por mais tempo. Também pode ser congelado sem perder qualidade.

Principais Benefícios

• Pronto para uso embalagem estilo manga

• Textura firme para bicos de confeitar

• Não cristaliza

• Rendimento superior

• Sabor intenso e clássico de brigadeiro

• Ideal para produções profissionais

Aplicações

• Recheio e cobertura de bolos

• Tortas e sobremesas

• Brownies e pães de mel

• Copos da felicidade

• Brigadeirão

• Decoração com bico

Informações de Conservação

• Após aberto:

  • 3 dias em local seco e fechado

  • Até 15 dias em geladeira (1°C a 10°C), bem tampado

• Pode ser congelado

• Armazenar protegido da umidade

Informações Técnicas

• Marca: Nestlé

• Linha: NPRO Profissional

• Peso Líquido: 1,01kg

• Tipo: Creme de brigadeiro pronto para uso

Ingredientes

Leite condensado (leite padronizado e açúcar), alimento achocolatado em pó (açúcar, cacau em pó, maltodextrina, minerais, vitaminas, emulsificante lecitina de soja, antioxidante ácido ascórbico e aromatizantes), maltodextrina, açúcar e espessantes gelatina, alginato de cálcio e pectina.

CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: Contém leite e derivados de soja e trigo. Pode conter aveia, amendoim e cevada.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 20g