O Granulado de Chocolate Meio Amargo 37% é produzido com puro chocolate, contendo 37% de sólidos de cacau, ideal para quem busca acabamento gourmet, sabor intenso e qualidade superior nas produções de confeitaria. Desenvolvido para agregar sofisticação aos doces, é perfeito para brigadeiros, trufas, bolos, tortas e sobremesas em geral.
Sua textura macia proporciona uma experiência única: derrete na boca e não nas mãos, garantindo praticidade no manuseio e excelente apresentação. Por ser forneável, pode ser utilizado diretamente em massas que vão ao forno, mantendo suas características de sabor, cor e textura após o assamento.
Resistente ao contato com umidade e baixas temperaturas, é ideal tanto para finalização quanto para aplicações internas nas receitas. Embalado a vácuo, preserva frescor, aroma e qualidade do chocolate.
Produzido com chocolate meio amargo de verdade
37% de cacau, sabor intenso e equilibrado
Textura macia e derretimento perfeito na boca
Forneável: não perde características ao ir ao forno
Resistente à umidade e ao frio
Acabamento gourmet para doces e sobremesas
Embalagem a vácuo que preserva sabor, textura e cor
Brigadeiros e docinhos gourmet
Trufas e bombons
Bolos e tortas
Massas forneáveis
Decoração e finalização de sobremesas
Armazenar em local fresco, seco e arejado, longe de odores fortes e da luz. Após o uso, manter bem fechado na embalagem original.
Açúcar, pasta de cacau, gordura vegetal, cacau em pó, gordura anidra de leite, leite em pó integral, glaceante: goma shellac.
ALÉRGICOS: Contém derivados de leite. Pode conter leite.
CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
