A Pasta Pistacchio 100% Califórnia Gustosia Mec3 é uma pasta concentrada premium, elaborada com pistaches selecionados da Califórnia, que proporciona um sabor autêntico, textura cremosa e aroma marcante.
Desenvolvida para uso profissional em confeitaria, sorveteria e padaria, é ideal para quem busca excelência e padronização de sabor nas suas produções.
Perfeita para recheios, coberturas, sorvetes, mousses, chantillys e bolos, essa pasta traz um toque gourmet e sofisticado às suas receitas, elevando o nível das suas criações. Produzida na Itália, pela tradicional marca Mec3, referência mundial em saborizantes profissionais.
Sabor: Pistache 100% Califórnia
Tipo: Pasta concentrada saborizante
Textura: Cremosa e homogênea
Peso líquido: 1kg
Sugestão de dosagem: 5g por 100g de mistura
Rendimento: Alta concentração (uso econômico)
Origem: Itália
Marca: Mec3 (Linha Gustosia)
Uso indicado: Confeitaria, sorveteria e sobremesas gourmet
Adicione 5g a cada 100g da base (chantilly, creme, massa, sorvete, recheio ou cobertura).
Misture bem até atingir sabor e cor uniformes.
Produto de uso profissional, ideal para padarias, gelaterias e confeiteiros artesanais.
Pasta de pistache Califórnia e corante (INS 141i).
ALÉRGICOS: Contém derivados de pistache.
Pode conter trigo, centeio, cevada, aveia, ovos, amendoim, soja, leite, amêndoa, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará, macadâmias, nozes e pecãs.
CONTÉM GLÚTEN.
Conservar em local fresco, seco e longe da luz solar direta.
Após aberto, manter bem fechado e consumir em até 30 dias.
